Jour 1 : Votre région / Nant
Départ de votre région en direction de Saint-Flour. Arrêt déjeuner au restaurant. Poursuite pour l’Aveyron et arrivée au village-vacances 3* du « Domaine du Roc Nantais » à Nant. Installation dans les chambres et cocktail de bienvenue. Dîner et logement.
Jour 2 : Nant / Ste Eulalie de Cernon / Velorail
Le matin, pour les marcheurs, randonnée découverte à pied de 6 à 9 kms pour découvrir le vallon de Nant. Pour les non-marcheurs, visite guidée du village de Nant, bourg médiéval avec son église romane. Retour au village-vacances pour le déjeuner. Après le repas, découverte de la Commanderie de Ste Eulalie de Cernon, siège des Templiers et des Hospitaliers. Puis embarquement à bord d’un vélorail pour un voyage original plein de charmes et de mystères. Tunnels et viaducs vous attendent sur le périple le long de la magnifique vallée du Cernon. Descente de 8 kms sans efforts et retour en train touristique. Dîner au village-vacances, soirée animée et logement.
Jour 3 : Vins du Languedoc / St Guilhem le Désert
Route en direction du Languedoc et découverte d’une exploitation familiale avec visite de son chai et explications du processus de transformation du raisin, de la vigne au vin dans le Languedoc. Dégustation de différentes cuvées avant le déjeuner au restaurant. Après le repas, visite de St Guilhem le Désert, typiquement méridional avec ses ruelles étroites, le village est tout à fait pittoresque. Sa réputation lui vaut d’être classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Dîner au village-vacances, soirée animée et logement.
Jour 4 : Village Troglodytique de Peyre / Les Raspes du Tarn
Départ pour Millau et visite d’une ganterie. Présentation de la chaîne de transformation de la peau et découverte du métier de gantier. Puis arrêt à Peyre avec une très belle vue sur le Viaduc de Millau. Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce village adossé à sa falaise de tuf percée de grottes. Retour à Nant pour le déjeuner. L’après-midi, embarquez à bord du « Héron des Raspes » et naviguez pendant plus d’une heure dans un paysage particulier de la région : la Gorge Cristalline du Tarn, un site nature au chaos impressionnant. Dernier dîner au village-vacances et Soirée Cabaret. Logement.
Jour 5 : Le Larzac / Domaine de Gaillac / Votre région
Randonnée-découverte de 6 à 9 kms sur le plateau du Larzac. Pour les non-marcheurs, visite de la ferme de Castelnau avec découverte de la salle de traite et dégustation des produits de la ferme. Déjeuner au Domaine de Gaillac où vous dégusterez un jambon à la broche flambé au feu de cheminée. Route du retour pour votre région et arrivée chez vous en fin de journée.